服務指南

送達、到場佈置還是專人服務?外燴服務方式怎麼選

外燴的三種服務方式、各自包含的內容,以及如何依場地、賓客與您想投入的招待心力來選擇。

送達即可:配送就足夠的時候

送達即可是在約定時段送達可直接享用的餐點,由您自行擺放、分餐與收拾。適合有人可以收貨、供餐區單純的內部活動:會議、教育訓練、團隊午餐。只需一趟配送、沒有現場人力,是費用最低的方式。

到場佈置:餐檯需要用心的時候

到場佈置加入自助餐檯擺設與約定的供餐器具。我們在賓客抵達前佈置好,之後離場並回收。適合招待會、發表會與慶祝活動,讓賓客一進門就看到完整的餐檯。請分享場地照片、桌面尺寸、進場時間與活動流程,讓佈置符合空間。

專人服務:需要團隊在場的時候

專人服務整合餐點、佈置、約定的服務人員與清潔範圍,團隊留場供餐、補餐與收拾。適合大型活動、接待客戶的晚會與宴會,讓主人專心與賓客交流,不需為了餐檯分心。提案會清楚說明服務時段、分工,以及場地或主辦方需要提供的項目。

快速判斷

  • 內部活動、一小時內、有人可以供餐:送達即可。
  • 賓客抵達時餐檯已就緒、不需要人供餐:到場佈置。
  • 有客戶或主管出席、活動時間較長:專人服務。

對應我們的套餐

經典是送達即可,使用免洗餐具。招牌是到場佈置,使用可重複使用餐具,事後回收。尊享是專人服務,使用可重複使用餐具並包含餐桌佈置。

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