台北外燴常見的形式
台北的外燴大致分為幾種：個人餐盒適合會議與教育訓練，大家在座位上用餐；大盤分享餐與自助餐適合團隊午餐與招待會；茶會點心與下午茶適合研討會與客戶來訪；專人服務則適合尾牙、發表會等主辦方不需自行收拾的場合。
傳統辦桌需要外燴團隊在現場烹煮，屬於不同的服務。我們規劃的是配送與到場服務的外燴，不提供辦桌。
訂購流程
- 填寫基本資料：人數、日期、供餐時間、場地與服務方式。
- 從上百道料理或我們的套餐中，同時比較最多三款菜單方案。
- 送出需求。台北時間下午 6 點前送出，當天以電子郵件寄出正式報價；之後送出的，於隔天中午前寄出。
- 報價確認後，再核對菜單、廚房、配送路線、場地進出與付款，活動才算正式預訂。
三種服務方式
送達即可：送達可直接享用的餐點，由您的團隊供餐與收拾。到場佈置：另外佈置自助餐檯與供餐器具，之後回收。專人服務：佈置完成後，團隊留場供餐與收拾。套餐也依此分級：經典（送達、免洗餐具）、招牌（到場佈置、可重複使用餐具）與尊享（專人服務、可重複使用餐具與餐桌佈置）。
可選的料理
外燴菜單包含中式與台式經典、日韓料理、西式與墨西哥風味、烘焙麵包與甜點，另有首家合作餐廳、位於天母的 Eddy’s Cantina 料理。同一場自助餐混搭不同料理很常見：港式點心拼盤搭配炭烤雞肉串與提拉米蘇，很適合多元的團隊。
