與尾牙重疊的十二月
在台北，公司尾牙季從十二月中旬開始，許多公司的聖誕午餐與尾牙只相隔幾週。外燴與場地都在同一時期忙碌，建議及早確定日期、人數與服務方式。若兩場都要辦，我們的尾牙菜單指南可以幫您規劃適合多人的自助餐。
台北的團隊常有本地與外籍同事。以西式為主，再搭配幾道台式與日式料理的聖誕菜單，能讓大家坐在同一桌。
聖誕與年末派對的餐點選擇
- 開胃與拼盤：義式生火腿、德式香腸與香蒜麵包。
- 主菜：香草雞肉捲、橙醬鴨胸、法式羊排與慢燉番茄肉醬麵。
- 素食選擇：酪梨柑橘沙拉、韓式煎餅與其他蔬食料理，清楚標示並計算份數。
- 甜點：提拉米蘇、巧克力慕斯、馬卡龍與比利時鬆餅。
- 烤火雞與火腿不在標準菜單上。需要類似的料理請在需求中說明，團隊會告訴您能否安排。
人數與服務方式
- 10 至 25 人：外送自助餐或分享盤，適合公司午餐，由您的團隊擺放與收拾。
- 25 至 60 人：到場佈置自助餐，附保溫餐爐、供餐器具與可重複使用餐具，活動後回收。
- 60 至 100 人以上，或有致詞與遊戲的晚間派對：專人服務，由服務人員補餐與收盤，讓您專心當主人。
- 餐桌佈置可作為報價中的選項。
規劃派對流程
先決定用餐在流程中的位置。建議在交換禮物與遊戲之前用餐，避免大家在活動中途排隊取餐。飲料若另外處理請事先說明，若大樓限制酒類也請告知。午間聚會請確認餐點在第一場致詞前就位；選擇可重複使用餐具時，請給我們明確的回收時間。
每人預算範圍
以下是每人的一般預算範圍，並非報價。場地、日期、菜單與服務方式都會影響實際金額，確認後我們會以 Email 寄出正式報價。
- NT$300 至 500：餐盒，個人餐盒，僅配送，附免洗餐具
- NT$500 至 800：外送自助餐，4 至 5 道共享菜色，送達即可上桌
- NT$800 至 1,300：含佈置自助餐，6 至 8 道料理加甜點，現場佈置保溫餐爐與餐具
- NT$1,300 以上：專人服務，精選料理，專人供餐與收拾
