訂餐廳和叫外燴有什麼差別？
餐廳提供自己的空間、桌位、菜單與服務人員。外燴則是把餐點送到您的公司或租用場地；如果選擇，也包含餐檯佈置與服務。場地由您提供，我們負責餐點、配送、自助餐檯佈置，以及選擇專人服務時現場供餐與收拾的人員。我們不提供需要現場烹煮的傳統辦桌。
公司聚餐該選哪一種？
| 考量 | 餐廳 | 在自己場地辦外燴 |
|---|---|---|
| 誰提供場地？ | 餐廳 | 您（辦公室、租用大廳或活動空間） |
| 菜單自主度 | 套餐或餐廳提供的選擇 | 上百道料理自行搭配，最多比較三個方案 |
| 活動流程 | 配合餐廳的空間 | 致詞、頒獎與摸彩依您的節奏進行 |
| 交通 | 大家要前往餐廳 | 餐點送到同事身邊 |
| 清潔 | 由餐廳處理 | 可重複使用餐具會回收；垃圾依場地規定處理 |
| 人數 | 依餐廳空間而定 | 10 至 100 人以上 |
什麼時候訂餐廳比較好？
- 想要有座位、有氣氛、什麼都不用規劃。
- 人數少、一桌坐得下。
- 公司或附近沒有適合的場地。
- 只是輕鬆的聚餐，沒有任何流程。
什麼時候外燴比較好？
- 用餐前後要安排致詞、簡報、頒獎或摸彩。
- 希望大家在同一個地方，下班後不用再移動。
- 人數 20 至 100 人以上，餐廳很難把大家坐在一起。
- 需要飲食標示、姓名標示餐盒或素食主菜。
- 想在自己的公司辦，讓聚會更有公司自己的氣氛。
選外燴時要先問場地什麼？
- 是否允許外帶餐飲？什麼時候可以進場卸貨？
- 餐檯附近有沒有保溫爐可用的電源？
- 自助餐檯與排隊動線要放在哪裡？
- 垃圾與資源回收規定是什麼？
- 誰負責接餐？大樓的登記流程是什麼？